St Andrews Castle wurde während derselben Belagerung zweimal untergraben – Angreifer gruben 1546 einen Tunnel durch massiven Fels, und die Verteidiger gruben einen Gegenstollen, um sie unter der Erde abzufangen. Beide Gänge sind erhalten geblieben. Besucher können noch immer in sie hinabsteigen, was dies zu einem der wenigen Orte in Europa macht, an denen mittelalterliche Belagerungstechnik nicht nur vorgestellt, sondern begangen werden kann. Die Stadt selbst ist älter als das Schloss. Bereits im achten Jahrhundert gab es hier eine religiöse Siedlung, die Pilger anzog, die glaubten, die Reliquien des Apostels Andreas seien an die Küste von Fife gebracht worden. Bis zum zwölften Jahrhundert hatte dieser Kult die größte Kathedrale hervorgebracht, die jemals in Schottland erbaut wurde – ein Gebäude von etwa 119 Metern Länge, dessen Giebel heute dachlos über dem Hafen stehen. St Andrews Cathedral wurde nach der Reformation von 1559 geplündert und als Steinbruch genutzt; St Rule's Tower, das ältere Bauwerk daneben, ragt noch immer intakt empor. Die Universität, gegründet 1413, ist die älteste in Schottland und die drittälteste der englischsprachigen Welt. Ihre roten Talare sind in der North Street nach wie vor ein gewohnter Anblick. Was Reisende heute anzieht, ist die Dichte des Ortes. Eine Tagestour von Edinburgh nach St Andrews überquert den Forth in unter einer Stunde und liefert eine Küste, an der die Ruine des Bischofssitzes, die antike Universität und der Old Course – Golf wird auf diesem Linksgelände seit mindestens 1552 gespielt – denselben Quadratkilometer belegen. Das Schloss thront auf The Scores, auf einem Felsvorsprung über der Nordsee, sein Flaschenverlies sieben Meter tief in den Fels gehauen. Der Eintritt beträgt 11 GBP für ein reguläres Erwachsenenticket. Jenseits der Stadt belohnt Fife den Umweg. Falkland Palace war der Jagdsitz der Stewarts, dessen königlicher Tennisplatz von 1541 stammt und noch immer genutzt wird. Dunfermline Abbey beherbergt das Grab von Robert the Bruce. Die Fischerdörfer im East Neuk – Crail, Anstruther, Pittenweem – bewahren funktionierende Häfen und Treppengiebel, die sich seit dem holländischen Handel des 17. Jahrhunderts kaum verändert haben. Dunnottar Castle, weiter nördlich, besetzt eine Felsnadel in Aberdeenshire und verbarg einst die schottischen Kronjuwelen vor Cromwells Armee. Dies sind die Fäden, die die meisten Routen zu den Wahrzeichen der schottischen Ostküste verknüpfen. Ein geführter Tagesausflug nach St Andrews ab Edinburgh betrachtet die Küste als eine zusammenhängende Geschichte statt als einen einzelnen Stopp, und die besseren Tagestouren von Edinburgh nach St Andrews sind um diese Kontinuität herum aufgebaut – Kathedrale, Schloss, Palast und Hafen, nacheinander erlebt.